나마쵸카푸 (生貯カップ)
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Specifications
재료
Rice
秋田県産米
Water
奥羽山脈の伏流水
Yeast
K-701
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
生酒の風味が活きている新鮮な味と華やかな香りが特徴。