닌키이치 쿠로닌키 쥰마이긴죠우 (人気一 黒人気 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある軽やか淡麗
フルーティー・フローラル
リンゴレモン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
すべて和釜で蒸した原料を、手造りの麹で醸し、上槽後はすべて瓶で貯蔵、酸化・劣化を抑え約６ケ月熟成させた力作です。穏やかな吟醸香、純米ならではの幅のある味わいを実現した定番酒です。