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윤마이긴죠우슈 (純米吟醸酒)

유우겐가이샤 타나카슈조우죠우

(有限会社田中酒造場)

무사시노사토 (武蔵の里)

むさしのさと (musashinosato)

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지역

오카야마현 (岡山県)

주종

기타

정미비율

50%

일본주도

Rice

山田錦(国産)

Base Ingredients

米、米麹

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

純米吟醸酒は酒造りに最適とされている酒造好適米、山田錦を丁寧に精米し低温発酵で醸造した最高級を求めた極上のお酒です。原料米もすべて地元美作産の山田錦を使用した純米吟醸酒になります。滑らかな舌ざわりと吟醸香と呼ばれるさわやかな芳香が特徴でしっかりしたまろやかな味わいのお酒になっております。