킷도 무료우잔 준마이다이긴죠우 세이마이부아이20% (紀土 無量山 純米大吟醸 精米歩合20％)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
特A山田錦
Water
高野山伏流水
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
ライチメロン
味わい
アルコール感キレのある伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
平和酒造の中で最も高精米の商品となりました、無量山20％。 洋ナシやメロン、巨峰のような果実味を感じる上品で瑞々しい香りは、鼻の中に優しく広がります。 20％まで精米したことにより、これまで醸したことのない透明感のある味わいに仕上がりました。 絹のような滑らかさが喉を通り、じんわりと奥行きのあるきめ細かな甘みは存在感を放ちます。