야마호우시 쥰마이긴죠우 타마나에 나마자케 (山法師 純米吟醸 玉苗 生酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
玉苗
Yeast
山形吟醸酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
リンゴ
味わい
キレのあるふくよか伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
地元の高校生によって開発され育てられた酒米、「山酒4号(通称 玉苗)」を使用した純米吟醸酒です。コクと旨味が感じられつつもキレのある味わいとなっております。