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다이긴조 카센 (大吟醸 華泉)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
兵庫産山田錦、佐香錦
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
ジューシー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
低温で吟味を重ね収量を度外視して造り出されたお酒は、神秘なまでの吟醸香を漂わせ非常に奥深い味わいを醸し出します。各種品評会でも数々の賞を獲得してきました。華やかな香りと爽やかな味わいを併せ持つ至極の逸品です。