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학바니시키 준마이카라쿠치겐슈 표준슈 (白馬錦 純米辛口原酒＜氷筍酒＞)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
美山錦
Yeast
14号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのあるキレのある爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
ヨーロッパの水に良く似た硬水の性質を兼ね備える、黒部の氷筍水で仕込んだ酒は凛とした辛口の男酒に仕上がりました。