토로만 쥰마이다이긴조우 이카이히이레 (十ロ万 純米大吟醸 一回火入れ)

Specifications

맛 프로필

재료

특징

사케 온도

음식 조합

특징

丸みと奥深さ増した、秋出しのロマンーーー。 蔵を取り囲む山々が、だんだんと黄色く、赤く、色づくように。村じゅうに広がる水田の稲が、だんだんと黄金色に変化するように……。十ロ万もまた季節のうつろいとともに、蔵のなかでゆっくりと熟成され、味わいを深めてきました。時を経て、丸みと奥深さの増した、秋出しのロマンです。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 十ロ万は真冬にしぼりを終えたあと蔵で熟成させた秋出しのロ万です。夏を越して味に深みとこくが生まれており、旨みのあるお食事や、秋の味覚とも良く合います。穏やかで落ち着いた香りで、滑らかな口当たり、濃厚なとろみが魅力の純米吟醸です。奥深さ感じる余韻が心地よく、肌寒い日にはぬる燗もお薦めです。もち米四段仕込み。