아룸푸스마쓰네 준마이다이긴조우 야마다니시키 (アルプス正宗 純米大吟醸 山田錦)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
長野県産山田錦
Water
北アルプス山系の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
原料から酵母に至るまで可能な限り信州産にこだわった純米大吟醸。 爽やかな果実を思わせる香りから、激しい寒暖の差を思わせる変化のある味わい、澄んだ空気のようにキレのある余韻と、まるで口の中に信州の世界が広がるような不思議な感覚を体験できます。