간기 가라쿠치 준마이 나마 (雁木 辛口純米<生>)
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Specifications
재료
Rice
山田錦、西都の雫
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
口あたりは柔らかく、仄かな旨みを感じながらスルスルと飲めてしまう透明感とエッジの効いた切れ味、”辛く感じさせない辛口”です。 透明瓶に濃紺のラベルが夏らしい清涼感をよりいっそう感じさせてくれます。