사와노이 혼조우조우나마자케

사와노이 혼조우조우나마자케 (澤乃井 本醸造生酒)

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Specifications

지역

도쿄도 (東京都)

주종

혼죠조

정미비율

65%

산미

1.4〜1.5

일본주도

+3

맛 프로필

33232향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

アケボノ

Water

奥多摩の名湧水

Yeast

協会701号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
アルコール感濃厚
フルーティー・フローラル

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

清涼感と軽快な味わいが魅力のお酒です。