미스즈 다이긴조 코슈 (美寿々 大吟醸 古酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
小曽部川奈良井川水系
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
熟成感のある華やか複雑味のある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)
특징
「美寿々 大吟醸」を10年以上熟成させた古酒となります。華やかな香りはなりをひそめ、紹興酒様の熟成香としっとりとした舌触りが特徴です。