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혼죠우조우유메쿠라시키 (本醸造夢倉敷)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

오카야마현 (岡山県)

주종

혼죠조

정미비율

65%

산미

1.6

일본주도

+2

재료

Rice

あけぼの

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

「白壁の町、倉敷の代表酒として全国に誇れる美酒に」と醸した美酒工房蔵自慢の酒。 バランスの良い爽やかな辛口で、燗・常温・冷など、その楽しみ方を選ばない清酒です。