토쿠벳츠 준마이 쿠스가미

토쿠벳츠 준마이 쿠스가미 (特別純米 楠神)

이 사케에 대한 리뷰

리뷰 작성하기

이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.

별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.

Specifications

지역

카가와현 (香川県)

주종

준마이

정미비율

55%

산미

1.5

일본주도

+2.0

맛 프로필

23342향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

オオセト

Water

八幡の恩湧(900年以上の歴史ある葛原八幡 神社の御神水)

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある伸びのある華やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

香川県産の酒米「オオセト」を100%使用し、金陵の郷にそびえ立つ樹齢約900年の大楠(酒造りの御神木)より採取した天然酵母(大楠酵母)で仕込み醸し出された特別純米酒です。 旨みのある酸味が心地よく、すっきりとした喉越しを感じさせるお酒です。 いにしえの大いなる自然の恵みをお愉しみください。