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아룹스마사무네 준마이다이긴조 나마겐슈 산케이니시키 (アルプス正宗 純米大吟醸生原酒 山恵錦)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
長野県産山恵錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
精米歩合35％という亀田屋酒造店では過去にない高精白なお米を使用するのは、151年目の歩みを進める上で大きな挑戦となります。 アルプスの伏流水と「山」の「恵」の文字を冠する「山恵錦」を使用することで、この信州松本の地に深く根差して生きている思いも表しています。 上品で穏やかな甘みと香りは、純米大吟醸ならでは。