온나나카세 준마이다이긴죠 (おんな泣かせ 純米大吟醸)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦、五百万石
Water
大井川伏流水
Yeast
静岡酵母NEW-5
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある伸びのある濃厚
フルーティー・フローラル
バナナリンゴメロン
スパイシー・ウッディー
ナッティー・ハニー
炊いた米蜂蜜
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
春先に搾り上げた「おんな泣かせ」はビン詰め後、半年間低温で熟成させます。 高級感のある穏やかな香りとやわらかできれいな味わいが特徴です。 大村屋酒造場を代表するお酒です。