에도카이조우 준마이긴조우겐슈 나츠자케

에도카이조우 준마이긴조우겐슈 나츠자케 (江戸開城 純米吟醸原酒 夏酒)

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맛 프로필

22433향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
リンゴライム洋梨

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 서양요리이탈리안

특징

江戸開城夏酒です! クレマン・ド・ブルゴーニュを彷彿とさせる夏にピッタリな爽やかな日本酒。真夏の日差しの中、木陰のテラスで是非召し上がっていただきたい、そんなお酒です。 リンゴ酸酵母を使用し爽やかな酸味が特徴です。まるでスパークリングワインのような風味と口当たり。フルーティなが甘すぎない、バランスの良い日本酒です。 白身魚や生タコを使用したカルパッチョ、またはアクアパッツァなど魚介料理との相性は抜群です。