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켄콘이치 준마이긴조우 사사시구레 (乾坤一 純米吟醸 ササシグレ)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
ササシグレ
Yeast
宮城A
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやか爽やか綺麗
フルーティー・フローラル
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
生産者と覗くササニシキのルーツ 地元宮城の契約農家により、特別栽培（無農薬 無化学肥料）された幻の食用米ササシグレを使用。 ササニシキの親品種で非常に食味の良い米のササシグレから、あっさりとしながらも深みある味わいが醸し出されている。宮城の人と風土の歴史に由来する味わいは、地酒そのもの。