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얏시카 긴죠 모모 (八鹿吟醸(桃))

긴조 (吟醸酒)

야츠쇼죠우 카부시키가이샤

(八鹿酒造株式会社)

야쓰카 (八鹿)

やつしか (yatsushika)

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Specifications

지역

오이타현 (大分県)

주종

긴조

정미비율

60%

산미

1.3

일본주도

+2

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい

華やかキレのある爽やか

フルーティー・フローラル

桃

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

食事に合う九州の酒のコンテスト【九州S-１グランプリ２０１４】に出品し、九州40蔵の自慢の酒40種類の中から一般投票で見事1位に輝きました！果実の様にフルーティでありながら主張しすぎない軽やかな飲み口は、食事との相性も極めた極上の逸品です。