기자에몬 카미노호 프레미암 준마이긴조우 히야오로시

기자에몬 카미노호 프레미암 준마이긴조우 히야오로시 (義左衛門 神の穂 PREMIUM 純米吟醸 ひやおろし)

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맛 프로필

33322향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

神の穂

Yeast

自家保存酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある淡麗伸びのある
スパイシー・ウッディー
アニス

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

2008年、「越南165号」を父に「夢山水」を母に神の國で生まれ、神の國で育った 三重県初の酒米「神の穂」が誕生しました。 三重の酒米「神の穂」を三重で生まれた酵母で醸した生粋の三重の純米吟醸酒。