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준마이다이기인조 호쿠쇼 (純米大吟醸北翔)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

타이요우쇼조우카부시키가이샤

(大洋酒造株式会社)

호쿠쇼우 (北翔)

ほくしょう (hokushou)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.3

일본주도

+1

재료

Rice

越淡麗

Water

地下井戸　地下水

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

ふくよかな香りと奥行きのある優しい味わい。希少な「越淡麗」を贅沢に使い上品なまろやかさを感じさせます。北翔シリーズの中では最も味わい深い酒。特約店限定商品。