히오키자쿠라 준마이슈

히오키자쿠라 준마이슈 (日置桜 純米酒)

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Specifications

지역

돗토리현 (鳥取県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

2.1

일본주도

+13

맛 프로필

33212향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
バランスが良いふくよか濃厚
ナッティー・ハニー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

米の旨みを引き出すことを最優先した日置桜のスタンダート酒。完全発酵酒醪により日本酒度は+10以上と一般的には大辛口と言われる数値ですが、安心感のある米の甘みも有します。