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쿠로마츠오키나 준마이긴조 오키나닌자 (黒松翁 純米吟醸 翁忍者)
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Specifications
재료
Rice
国産米
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
米の芯５０％を取り出し、柔らか清らかな伊賀の軟水で自社保存の酵母を使用し、低温でじっくり醸しました。米の旨みが柔らかでジューシー、フルーティでキレの良い風味です。無濾過無加水の生原酒、氷温貯蔵熟成滓がらみ。