카라츠 (カラッ！！)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
宮城県産米
Water
舟形山系伏流水
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥
특징
蔵の中で最も辛い酒に仕上げました。スッキリとした香り味わいの中に純米らしい米の旨味も感じられる辛口純米酒です。