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다이긴조우 렌리 (大吟醸 連理)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
精米歩合40％の大吟醸酒です。厳選された糸島産の山田錦で仕込みました。爽やかな香りのする比翼鶴の最高級品です。連理とは「男女の堅い絆」を意味します。根元は別々の樹の幹が寄り添い、時の経過とともにくっついてしまった部分をを連理の枝と呼びます。銘柄の縁起の良さから結納等ご祝儀事で重宝されています。