카제요미즈요히토요 준마이

카제요미즈요히토요 준마이 (風よ水よ人よ 純米)

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Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

1.7

일본주도

+2

맛 프로필

22222향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある軽やか淡麗
フルーティー・フローラル
レモンレモングラスライム

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

福光屋独自の酵母による「爽麗仕込み」の純米酒です。軽快な舌触りとなめらかな喉越し、フルーツ酸(リンゴ酸)の爽やかな風味と12度というアルコール度数は料理のジャンルを問わず、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。口中を洗い流す効果も高く、日常の食中酒やカクテルベースとしても最適です。室温、または8℃くらいに冷やしてお召し上がりください。