센킨 타키시 (Gekkeikan Studio no.1.1)
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Specifications
재료
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
第一弾商品「Gekkeikan Studio no.1」の改良版。お客様の声を反映し、フルーティな香りとメロンの果肉を思わせるジューシーさがさらに感じられるテイストに進化しました。研究から生まれた独自酵母により、驚くほどの香りとメロンを思わせるジューシーな味わいを実現。アッサンブラージュの比率を見直し、にごり成分を2倍にアップさせることで、ほどよい甘さを残しながらメロンの果肉が口の中にジュワっと広がるような感覚を実現しています。お客様の声をもとに進化した日本酒をお楽しみください。