쥬지아사히 준마이긴조 에니시노마이 (十旭日 純米吟醸 縁の舞 )
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
縁の舞
Yeast
島根K-1
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
アルコール感
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
令和元年に島根の新しい酒米として誕生した「縁の舞」。 この酒米で丁寧に仕込んだ純米吟醸酒。 辛口で、ふわっとした味のふくらみもありつつ、シュッと締まる綺麗さもあるお酒です。