스즈카가와 다이긴조우 (鈴鹿川 大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
鈴鹿山脈伏流水
Yeast
自家酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
伸びのあるキレのある爽やか
フルーティー・フローラル
メロン洋梨
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등
특징
華やかな香りとフルーティな味わいが特徴です。しっかりとした旨味があり、まろやかで滑らかな口当たりが広がります。後味はスッキリとキレが良く、食事との相性も抜群です。