마츠이즈미 히야오로시 (満寿泉 純米吟醸 ひやおろし)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるふくよか淡麗
フルーティー・フローラル
アプリコット白い花
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
春先に搾ったお酒を１回火入れ後にひと夏熟成することで、落ち着いた穏やかな香り、円熟したまろやかなで上品な米の味わいを楽します。