쵸우토쿠센 다이긴죠우 쿠쥬우쿠리

쵸우토쿠센 다이긴죠우 쿠쥬우쿠리 (超特撰 大吟醸 九十九里)

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Specifications

지역

치바현 (千葉県)

주종

다이긴죠

정미비율

50%

산미

1.45

일본주도

+6.0

재료

Rice

ふさこがね

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

九十九里産米で仕込んだ大吟醸酒。控えめで上品な香りと旨味のバランスの良い軽快なお酒です。