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사쿠라가오 쥰마이나마쵸조우슈 (桜顔 純米生貯蔵酒)

준마이 (純米酒)

카부시키가이샤사쿠라가오쇼조우

(株式会社桜顔酒造)

사쿠라가오 (桜顔)

さくらがお (sakuragao)

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Specifications

지역

이와테현 (岩手県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.2〜1.5

일본주도

0〜+2

재료

Rice

いわてっこ

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

爽やかな酸味と新鮮な香りが心地良いやや辛口の純米酒