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아게우마 야마하이준마이긴조우겐슈 카미노호60 (上げ馬 山廃純米吟醸原酒 神の穂60)
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Specifications
재료
Rice
神の穂
Water
養老山系のミネラル豊富な自然水が湧き出る自家井戸水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
天然の乳酸発酵による滑らかな口当たり、麹の甘みの後に、まろやかな米の旨みとキレイな酸味がゆっくり広がり、神の穂特有の繊細な余韻がほど良く後に残ります。