겐사이 토쿠베츠쥰마이 (玄宰 特別純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
会津産夢の香100％
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ジューシー華やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴマスカットメロン
ナッティー・ハニー
お粥米粉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
江戸時代、会津の日本酒の礎を築いた家老田中玄宰(はるなか)公の名前を頂いた玄宰（げんさい）シリーズは、「会津を醸す」をコンセプトとしています。その中でも、本「玄宰 特別純米」は、会津産夢の香を用いて日常酒の最高峰を追求したお酒です。