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쥰마이겐슈 (純米原酒)

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Specifications

지역

쿠마모토현 (熊本県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.8

일본주도

+4

재료

Rice

アキゲシキ

Yeast

くまもと酵母

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

山都町の清らかな湧き水、質の良い米、そして職人の手仕事によって醸し出される「純米原酒」です。