토요노우메 준마이긴조우 긴노유메지코미 (豊能梅 純米吟醸 吟の夢仕込み)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
吟の夢
Water
物部川伏流水
Yeast
高知酵母AC95、高知酵母CEL19
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
リンゴバナナ
味わい
華やか綺麗爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
「土佐の米、酵母、水」。高知酵母を用い高知県産酒造好適米「吟の夢」を50％まで磨いて醸した純米吟醸です。上品な香りとすっきりとした後口が特長の人気の純米吟醸酒。