키ッズ 시바타즈 준마이다이긴조우 비프레쉬 (紀土 Shibata's 純米大吟醸 be fresh)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
高野山伏流水
Yeast
協会1801号 協会9号系
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
メロンリンゴマスカット
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
｢柴田の・・・｣という意味です。｢柴田の酒｣｢柴田の蔵人達による｣などの意味をこめています。杜氏スペシャル(限定酒)です。また、「be fresh」にはいきいきとした生命感のイメージ、いい意味で未熟さや若々しさ、荒々しさを持ち続けることの大事さをメッセージとして込めました。