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만자이라쿠 츠루기 야마하이준마이나마겐슈 (萬歳楽 剱 山廃純米生原酒)

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Other Customer Reviews (2)

김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

준마이

정미비율

68%

산미

2.5

일본주도

+9

맛 프로필

01510향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

五百万石

Water

手取川水系伏流水

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

萬歳楽の地元白山麓産酒米「五百万石(晩植米)」の旨味をたっぷり詰めこんだ、山廃純米酒「剱(つるぎ)」の 生まれたてほやほやを、この時期限定でお届けいたします。 山廃仕込ならではの旨味と酸味をそのまま残しながら、後味がすっきりした飲みやすい味わいに仕上がりました。 冷蔵庫程度に冷やして或いは常温にもどして、旬のお料理とともにお酒の豊かな味わいをお楽しみ下さい。