나베시마 준마이다이긴조 쿠로스 (鍋島 純米大吟醸 CROSS)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田穂、渡船２号
Water
多良山系の水
Yeast
1801、901
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
山田錦の父と母をアッサンブラージュさせたそれぞれの良さを併せ持つ口当たりの良いお酒です