타가지 쥰마이다이긴죠우 오마치 (多賀治 純米大吟醸雄町)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
岡山県産雄町
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일본 향토음식
특징
フレッシュ感のある香りと滑らかで上品な味わいがあり、雄町米ならではの柔らかくマイルドジューシーな旨味感が綺麗に広がります。 純米大吟醸ですが温度帯は幅広く、季節的に冷酒がオススメですが、ぬる燗酒にすると冷酒の時と違った一面を見せ、艶やかでボリューミーな味わいが円やかに広がります。