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사카에마스 준마이긴조우 니센쥬우하치 에이토 빈테이지 (榮万寿 純米吟醸 2018 EIGHT VINTAGE)
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Specifications
재료
Rice
五百万石
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
色合いは淡く美しいレモンイエロー。洋梨・トロピカルフルーツ・蜂蜜を思わせる多彩なアロマに満ちています。 口に含むと、じっくり低温発酵された気品ある粘性。アタックは瑞々しくフルーティですが、次第に純米吟醸特有のクリーミィでリッチな味わいへと変化していきます。エレガンスと趣を兼ね備えた逸品です。