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소우노사토 다이긴죠 (荘の郷大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

유우겐가이샤 키타쇼우지 슈조우텐

(有限会社北庄司酒造店)

쇼우노사토 (荘の郷)

しょうのさと (shounosato)

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Specifications

지역

오사카부 (大阪府)

주종

다이긴죠

정미비율

35%

산미

1.2

일본주도

+2

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

軽みとまろみの味わいが特徴の日本酒の王様。シャンパングラスに注ぎ、落ち着いた味わいと香りをお楽しみ下さい。比較的あっさりとした料理、または素材の味わいを大切にした料理に良く合います。