쿠로마쓴조우 준마이긴조우 미야마니시키 미가키55 (黒松仙醸 純米吟醸 美山錦 磨き55)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
長野県産美山錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか伸びのあるまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
ほのかな吟醸香の中に米の甘さと酸味のキレが調和するお酒です 地元高遠産の酒造好適米「美山錦」を使用し、低温発酵で吟醸香を出しつつしっかりとした味わいにしました。