타케츠루 쥰마이 히덴

타케츠루 쥰마이 히덴 (竹鶴 純米 秘傳)

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Other Customer Reviews (2)

김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

히로시마현 (広島県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

1.9

일본주도

+1.7

맛 프로필

34242향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

八反錦

Yeast

きょうかい601号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
伸びのある熟成感のある複雑味のある
ナッティー・ハニー
炊いた米

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

昭和45年(1970年)に発売開始した、純米酒の草分け的存在。広島県下唯一の全量純米酒蔵である竹鶴酒造の、全ての商品の基本となるお酒です。 純米酒ならではの豊かな味わいを鋭いきれ味が引き締めます。