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준마이 무카시즈쿠리노사케 (純米 昔造りの酒)

준마이 (純米酒)

하기와라쓰조우카부시키가이샤

(萩原酒造株式会社)

토쿠마스무네 (徳正宗)

とくまさむね (tokumasamune)

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Specifications

지역

이바라키현 (茨城県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.4〜1.5

일본주도

+3〜+4

재료

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

米と米麹だけの低温発酵、無添加清酒です。 まろやかでふっくらとした味わいを、冷や・燗でお召上がり下さい。 徳正宗の日本酒造りの伝統と技術を後世に伝える為に丹精込めて造っておりま