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히요쿠츠루 준마이다이긴조우 주우로쿠도 (比翼鶴 純米大吟醸16度)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

히요쿠츠루쇼조우 카부시키가이샤

(比翼鶴酒造株式会社)

히요쿠츠루 (比翼鶴)

ひよくつる (hiyokutsuru)

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Specifications

지역

후쿠오카현 (福岡県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

40%

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

精米歩合40%の糸島産山田錦で仕込んだ比翼鶴の純米大吟醸です。ふくよかな香りと繊細な味わいが特徴の最高級品です。