히지리 히지리즈무 오마치고쥬우 쥰마이다이긴죠우 키모토 (Hizirizm 雄町50 純米大吟醸 生酛)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
岡山県産 雄町
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
人気の高い酒米の一つである雄町を使用した純米大吟醸。 生酛シリーズの中では最も厚みのある味わいで、上立ち香は穏やかながらもジューシーな味わい・含み香が特徴。