코시지후부키 준마이다이긴죠 미가키니와리 (越路吹雪 純米大吟醸 磨き二割)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
濃厚華やか綺麗
フルーティー・フローラル
桃洋梨白い花
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
이탈리안해산물・해산물 요리
특징
140時間かけて丁寧に精米歩合20％まで磨き上げた山田錦を100％使用し、熟した果実や高貴な花を連想させる香りが感じられ、口に含むと濃厚な味わいが舌の上に広がり、深く永い余韻がお楽しみいただけます。