모단센킨 가메노오 (モダン仙禽 亀ノ尾)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
栃木県さくら市産 亀ノ尾、山田錦
Water
鬼怒川伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか爽やかガス感
フルーティー・フローラル
リンゴライチ洋梨
ミルキー
ヨーグルト
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
ライチやアプリコットのような繊細で穏やかな香りがエレガント。口に含むと、強いアタックがあり、特に上等な甘みが引き立つ。濃密で絹のような甘さをクリアな酸味が包み込み、ほどよいボリューム感を演出。 往年の仙禽らしさ、ジューシーさがここに帰ってきました。