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미야코비진 카라쿠치 키타마에후나카제 (都美人 辛口 北前船風)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
五百万石・日本晴
Yeast
協会701号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
酒造好適米を高度に精白し、糖類、酸味料の添加を一切行っておりません。酒の旨味を出すアミノ酸や味わいの深まる成分が多く含まれています。山廃仕込の辛口「北前船風」をお楽しみください。